2014年06月27日

パソナ竹中会長が講演 新成長戦略は「私たちの業務につながる」

1:2014/06/26(木)17:53:42 ID:

パソナ竹中会長が講演 新成長戦略は「私たちの業務につながる」
2014.06.26

 パソナ経営陣のニンマリする顔が浮かんでくるようだ。

 政府は24日、産業競争力会議で「骨太の方針」と「新成長戦略」を取りまとめ、臨時閣議で決定した。それを受け、安倍首相は会見で「成長戦略を大胆にパワーアップした」とアピールしたが、額面通り信じてはいけない。その中身は、産業競争力会議メンバーの竹中平蔵氏(63)が会長を務める人材派遣パソナグループにとって“おいしいメニュー”がズラリだからだ。

 ここに、とんでもない事実がある。竹中氏ら産業競争力会議が新成長戦略を取りまとめた前日の23日、東京・文京区の文京シビックホールでパソナ社員向け講演会が行われた。竹中会長や南部靖之代表(62)も出席していたが、日刊ゲンダイが入手した講演会の録音テープには、耳を疑いたくなるような音声が記録されていた。講演に立った竹中氏が、新成長戦略のラインアップについて長々と語り、「私たちの業務につながる」と社員をこう鼓舞していたのだ。
「今までのような時間を計る労働だけでなく、成果で測る労働というのがだんだん可能になってきて、(国家戦略)特区の中では、家事とか介護とかに外国人労働を積極的に適用するということが可能になります。これは私たちの業務にも直接つながってきます」

 竹中氏が語った通り、翌日に発表された新成長戦略には、<時間ではなく成果で評価される「新たな労働時間制度」の創設><外国人の技能実習制度の拡充>といったメニューが盛り込まれた。南部代表も講演会で、外国人向けの施設をオープンさせると社員にこう報告している。
(以下、略)

詳細のソース
http://www.nikkan-gendai.com/articles/view/news/151337/2

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電力9社、すべての株主総会で脱原発の議案を提案され、いずれも否決

1:2014/06/26(木)23:02:41 ID:

電力9社 各株主総会で「原発廃止」否決

原子力発電所を保有する全国の電力会社9社の株主総会が26日、一斉に開かれ、
すべての総会で株主から原発の廃止を求める議案が提案されましたが、いずれも否決されました。
(以下略)

http://www3.nhk.or.jp/news/html/20140626/k10015528651000.html

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2014年06月26日

「新宿中村屋」のインドカリーの隠し味、“煎じマサラ”

1:2014/06/20(金) 01:31:21.79 ID:
 日本初のインドカリーには、“煎じマサラ”と呼ばれる秘密の隠し味が使われていた。85年以上親しまれてきた「新宿中村屋」の
カリーの正体が、ついに明かされる。ちょっとした事件である。

写真=中村屋純印度式カリー。カリーの総量に対し、1.5%加える煎じマサラが隠し味。清涼感ある香りとほのかな苦味が、
チキンカリーの深みを増している。


 とろりとして黒く濁ったソースをひとなめすると、ほろ苦い薬のような香りが鼻から抜けた。インド料理の香りづけはパウダー状の
ガラムマサラが代表だが、香りと味により深みを増して、より強力に凝縮させたようなものが、液状の煎じマサラだ。何をどうしたら
この摩訶不思議なソースができるのだろうか。

 「『中村屋』のカリーを生んだラス・ビハリ・ボース氏が伝えた技術なんですが、口伝だったため、正確なレシピがどこにも残されて
いないんです。スパイスを煮入れていた、と聞いただけでした」

 わずかな手掛かりをもとに総料理長の二宮さんは再現を試みた。漢方の書物を読み、その手法に基づいてガラムマサラと同様の
ホールスパイスを煎じてみる。

 「確かに黒いソースができた。カリーに入れたらおいしかったんです」

 スパイスの配合を調整したり、油を加えたりといった改良を重ね、煎じマサラのレシピは平成9年にようやく完成した。

写真=時間も混ぜ方も変えてスパイスを活性化する驚異の「中村屋」式焙煎。1種類ずつ煎っては水の中に加えていく。


 調理場へ入ると、7種のホールスパイスと中華鍋が用意されていた。心待ちにしていた煎じマサラクッキングだ。使うのはなじみ深い
スパイスばかりだが、その焙煎方法は目を見張るものだった。

 ごく弱火にかけた中華鍋に鮮やかな黄緑色のカルダモンが入ると、手でなでるように混ぜていく。焙煎の度合いは手に伝わる温度で
見極めるのが一番正確だという。熱が入るとスパイスの香りは際立ち、シャリシャリと軽い音を立て始めた。

 「スパイスは香りの出る温度が違いますから、個別に火入れをするんです」

 スパイスごとにサイズや形状が違うから、手の動きも微妙に変わる。繊細に根気よく繰り返した後、水と一緒に煎じていくのだ。
油を加えることで油溶性のエッセンシャルオイルを効率よく抽出できるという。穏やかで丁寧な動きとは裏腹に強く重層的な香りが
立ち上る。すべてのプロセスが香りを操る儀式のようだ。

写真=煎じた後、蒸らして漉すと、6.5リットルの水とスパイスが煮詰まって総量は約3リットルに。色素が十分に出て深く色づいている。


 煎じて、蒸らしておよそ2時間。いつしかスパイスの色素は水に溶け出し、見事な色の煎じマサラが完成。カリーの深い味わいを演出
する最強の隠し味である。

 アーユルヴェーダを学んだ二宮さんは、スパイスを煎じるという手法がインドの家庭料理に基づくものだと知った。かつてボース氏は、
「インドの食事はアーユルヴェーダが不文律である」と話したらしいが、煎じマサラ入りのカリーがまさにその言葉を体現し、今に伝えて
いる。

 「中村屋」の伝家の宝刀を知ってしまった。その喜びに思わず武者震いがする。

ソース(プレジデント) http://president.jp/articles/-/12786

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動物の写真コンテストの受賞作品が、どれもじんわりと泣ける

1:2014/06/24(火)14:07:33 ID:
公益社団法人 日本愛玩動物協会はこのほど、「全国ペット写真コンテスト」の第34回の作品募集を開始。
また、第33回の結果を発表した。

第33回「全国ペット写真コンテスト」
入選 「いっしょに勉強しょ!」勝見淳(山形県山形市)

入選 「今日の夕飯何にしよう」日野祐子(宮城県仙台市)

入選 「かわいくて かわいくて」鈴木明(静岡県静岡市)



続きはソースで
http://news.mynavi.jp/news/2014/06/24/207/

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今にも飛び出しそうな絵を描く動画が話題に

1:2014/06/23(月)23:13:07 ID:

2014年6月19日公開
Drawing timelapse: a bottle of Oddka vodka


Marcello Barenghi
イタリアのアーティスト マルチェロ・ブレンジ

使用画材
http://4.bp.blogspot.com/-ELygE3y5ObM/Uf2bE-8yyRI/AAAAAAAABzA/xPC7HVrIBGQ/s400/IMG_0097.JPG

ほか動画
FIFA world cup trophy

Twix bar

Red Bull

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テディベアの中に人の頭蓋骨、X線検査で発見 メキシコ

1:2014/06/24(火)17:01:27 ID:

【AFP=時事】メキシコの首都メキシコ市(Mexico City)の検察当局は22日、
同市の空港内にある運送会社で、テディベアの中に頭蓋骨2つを含む人骨が
隠されているの発見したと発表した。

この人骨は「最近掘り起こされたもののようだ」という。

 頭蓋骨は、荷物のX線検査をしていた運送会社の従業員によって発見された。
当局は荷物の送り主の男を拘束した。
男は、頭蓋骨はある宗教儀式を行う信者らの間で需要があり、メキシコ市中心部にある
市場で購入したと話しているという。


 テディベアがどこに発送されようとしていたかについては発表されていない。
2014年6月24日
http://topics.jp.msn.com/world/general/article.aspx?articleid=4846942

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ウルトラの母が初の水着姿を披露 息子たち「おっきしたしゃー」

1:2014/06/24(火)17:11:28 ID:
円谷プロダクションは、九州のファッション発信地である、JR博多シティ内の大型商業施設
「アミュプラザ博多」および鹿児島中央駅内の商業施設「アミュプラザ鹿児島」の夏バーゲンで、
広告コラボレーションを実施する。

今回は2014年の3月に、「アミュプラザ博多」でのリニューアルキャンペーンにおいて
広告コラボレーションを実施し、大きな話題を集めた企画の第2弾。
「博多」と「鹿児島」の2エリアでの展開となる。

史上最大のファッションモデルとして、美しくスタイリッシュに進化した「ウルトラの母」が、
初の水着姿で登場! ファッショナブルかつセクシーにハジける。
ウルトラマンのライバルである怪獣たちも、夏のファッションに身を包み登場。
特に、初登場となる「ジャミラ」のポップな装いには注目。

第1弾と同様、今回もウルトラマンシリーズを手掛けてきた同社の特撮制作陣が全面協力。
夏らしい映像とスケール感、クスっと笑える映像世界が見どころ。



夏の海辺で水と戯れるウルトラの母。まぶしい日差しの中、鮮やかな水着が印象的。
ビーチを歩き、橋を越えて・・・ウルトラバーゲン会場へとやってくる! 
セクシーな姿に、ウルトラマンの「シャレトンシュワッ。」の声がかかる。
「しゃれとんしゃー」とは、博多弁で「お洒落でいらっしゃいますね!!」の意。

鹿児島バージョンでは、ウルトラマンも鹿児島弁風に「シュワッゼカッ。」と声を上げる。
「わっぜか」は、鹿児島弁で「とてもすごい!」の意。

放送開始:6月25日〜(鹿児島エリア)/6月30日〜(福岡エリア)
http://news.ameba.jp/20140623-100/

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故宮博物院、『神品至宝』展に被災地の学生招待

1:2014/06/25(水)13:26:45 ID:

文化部および国立故宮博物院が、日本の被災地の学生たちを『神品至宝』展に招待した。国立故宮博物院の日本における展示会、『神品至宝』展は24日、日本の東京国立博物館で初日を迎えた。文化部、国立故宮博物院、そして、日本における中華民国大使館に相当する台北駐日経済文化代表処は24日、東日本大震災の被災地である福島県、宮城県、岩手県の五つの高校の教師と生徒合計66人を招待した。
以下 ソースでhttp://japanese.rti.org.tw/news/?recordId=6517

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posted by SEAMAN at 02:05| 千葉 ☔| Comment(0) | ニュース | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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